Diese absurde Glacesorte gibt es an der Olma
Vanille, Schokolade oder doch Bratwurst? Diese Auswahl haben Glaceliebhaber an der diesjährigen Olma. Und zwar an der Theke des Oltner Glaceunternehmens Kalte Lust. «Das Glace schmeckt absurd, aber auch sehr überraschend», sagt Patricia Müller, Marketingmitarbeiterin bei Kalte Lust AG.
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Tatsächlich Bratwurst in der Glace
Das Glace besteht laut Müller aus einer Milch-Basis. Diese wurde mit angebratener St.Galler Olma-Bratwurst abgeschmeckt und mit Senf verfeinert. «Als Deko wurden noch einige Bratwurst-Stückchen verteilt.»
Glace aus Solothurn speziell für St.Gallerinnen und St.Galler
Die absurde Glacesorte soll vor allem auffallen. «Wir wollten als Solothurner Firma unbedingt etwas an die Olma mitbringen, was den St.Gallerinnen und St.Gallern in Erinnerung bleibt», sagt Müller.
«Wir ecken mit unseren Kreationen gerne an und wenn man nach St.Gallen kommt, muss man einfach etwas mit dieser Kult-Bratwurst machen.»
Exklusiv an der Olma erhätlich
«Wir haben diese Sorte exklusiv für die Olma hergestellt. Wer das Bratwurstglace mit Senf also probieren möchte, muss wohl oder übel nach St.Gallen kommen», sagt Müller. Eine Aufnahme in das Standardsortiment sei nicht angedacht.
Von der absurden Sorte hat es auf jeden Fall genug für alle Mutigen, die die Kreation probieren wollen. «Unsere Manufaktur in Olten hat zehn grosse Glace-Bidons à fünf Liter hergestellt. Sollte es während der Olma-Zeit noch mehr benötigen, werden wir nachproduzieren.»
